ミシュラン・・・三ツ星獲得レストランは!・・・
ラスベガスにて、ミシュランの三ツ星レストランが発表された。(というか、リークされた)。
獲得したレストランは・・・
French chef Joel Robuchon's Las Vegas restaurant
ここのレストラン
の所在は、MGMでしたっけ?とにかく、
このレストラン1箇所だけだった。
では、ラスベガスの二つ星レストランは?????
Alex・・・ウィンホテルにありますね。
Guy Savoy・・・シーザースパレスにあります。
Picasso・・・ベラージオです。
以上の3つのレストランのみである。
星ひとつは、ラスベガスに12箇所のレストランが選ばれている。
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仏ミシュラン発行のグルメガイド「ミシュラン・ガイド」が初めて米ロサンゼルスとラスベガスのレストランを対象に行った評価の結果が、12日の発行に先駆けて先週末に誤って同社ウェブサイトに掲載されるトラブルが発生。同社は9日、この内容が本物であることを確認した上で、注目される「星」獲得レストランを発表する羽目になった。
声明によると、ロサンゼルスでは栄えある3つ星を獲得したレストランはなく、
「Spago」・・・ビバリーヒルズ、
すしの「Urasawa」・・・これまた、ビバリーヒルズ
カリフォルニア・フレンチの「Melisse」・・・サンタモニカだったかな?
の3店に2つ星が与えられたという。
ミシュラン・ガイドは、仏タイヤ会社ミシュランが100年以上にわたり発行しているガイドブックで、世界21カ国をカバー。3つ星評価は世界でも最高の栄誉の1つとされる。
三ツ星レストランがロスにないってこと・・・????






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